أطفال نباتيون

ولكن ماذا لو كان الوالدان نباتيين? الطفل الذي لا يأكل اللحم أو السمك هل يتغذى جيداً?

يتأكد المتخصصون في تغذية الأطفال ، مثل الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، من أن النباتيين ، والنباتيين اللبن (الذين يشملون الحليب) ونباتي البويضات-اللبني (أولئك الذين يسمحون بالحليب والبيض بالإضافة إلى الخضار) يغطون احتياجات الرضع ، الأطفال الأكبر سنًا والمراهقون ويعززون النمو الطبيعي طالما أنهم مصممين جيدًا.

المهم أن يأكل الأطفال نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا ، سواء أكانوا يأكلون اللحوم والأسماك أم لا.

عندما يتلقى الأطفال النباتيون كميات كافية من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي ، وتحتوي وجباتهم الغذائية على مصادر جيدة للطاقة والعناصر الغذائية مثل الحديد وفيتامين ب 12 وفيتامين د, النمو خلال الطفولة أمر طبيعي.

الوجبات النباتية المقيدة للغاية ليست مناسبة للأطفال

فقط الأنظمة الغذائية المقيدة للغاية ، مثل عابس (قائم على الفاكهة) أو طعام خام (مدعومة بالفواكه والخضروات النيئة بأقل قدر ممكن من التقشير), ارتبطت بانخفاض في النمو. لذلك ، لا يمكن التوصية بها للرضع أو الأطفال.

نباتي ، نباتي ، نباتي لاكتو

..

ماهو الفرق?

بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بالعائلات المختلفة للنباتيين الموجودة ، يقترح الاتحاد النباتي هذا القاموس الصغير:

  • نباتي: هو المصطلح الذي يشمل جميع الأشخاص الذين لا يشملون اللحوم من أي نوع في وجباتهم الغذائية. يوجد بين النباتيين أنواع مختلفة:
  • البيض-اللاكتو-نباتي: بالإضافة إلى الأطعمة ذات الأصل النباتي ، فإنها تشمل أيضًا في نظامها الغذائي بعض الأطعمة من أصل حيواني ، مثل البيض ومنتجات الألبان.
  • بيض نباتي: يشمل البيض.
  • نباتي لاكتو: تشمل منتجات الألبان من أصل حيواني ومشتقاتها.
  • نباتي نباتي: هو الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا قائمًا على أغذية من أصل نباتي ، دون استثناء ، ويستبعد استخدام المشتقات الحيوانية في أي مجال من مجالات حياته: الجلود ، والصوف ، والحرير ، ومستحضرات التجميل ، إلخ., كما يعارضون جميع التجارب والاختبارات على الحيوانات.
  • أكل نباتي خام: من يأكل كل شيء نيئًا ، فواكه ، خضروات ، مكسرات ، بذور ، بقوليات ، حبوب ، براعم ، إلخ. لا يقوم الأكل النيء بطهي الطعام أو تسخينه ، ويفضل أكل كل شيء في حالته الطبيعية الخام ، ولا يطبخه ، وبالتالي الحفاظ على أهم الصفات التي يمتلكها ، يمكن أن تكون أي من الطرائق النباتية نيئة.
  • Frugivore أو فواكه: يتغذى حصرياً على الفاكهة ، النيئة بشكل عام وفي الموسم.

مفاتيح تغذية طفل نباتي:

لكي يلبي النظام الغذائي للطفل النباتي احتياجاته من الطاقة والمغذيات ، تقترح جمعية الحمية الأمريكية بعض المفاتيح:

  • تنفيذ وجبات متكررة.
  • العقرب بين الوجبات.
  • تستهلك بعض الأطعمة المكررة (مثل حبوب الإفطار المدعمة والخبز والمعكرونة) و الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة.
  • التأكيد على استخدام مصادر جيدة للكالسيوم والحديد والزنك إلى جانب الممارسات الغذائية التي تعزز امتصاص الزنك والحديد من الأطعمة النباتية. (تستهلك الأطعمة الغنية بفيتامين سي, مثل البرتقال الطازج أو الطماطم, في نفس وقت مصادر الحديد, مثل العدس على سبيل المثال).
  • بالنسبة للأطفال النباتيين ، من المهم استخدام مصدر موثوق لـ فيتامين ب 12.
  • يستخدم مكملات فيتامين د إذا كان هناك شك في أن الطفل يصنع ما يكفي من فيتامين د ، وهو ضروري لتثبيت الكالسيوم في العظام ، بسبب التعرض المحدود لأشعة الشمس.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here