حليب الأم لا يضاهى! تريد أن تعرف لماذا?

ليس هناك شك اليوم في أن حليب الأم له العديد من الفوائد ، لكنه معقد للغاية لدرجة أن تركيبته لا تزال لغزًا لم يتم حله ، بل لغز علمي.

تحقيق حديث بواسطة معهد الفسيولوجيا بجامعة زيورخ (سويسرا) اكتشف أن لبن الأم أكثر تعقيدًا من حليب الثدييات الأخرى. نتاج بلايين السنين من التطور ، فهو غني جدًا بالكربوهيدرات المعقدة ويحتوي على أكثر من 200 نوع من جزيئات السكر المختلفة ، أعلى بكثير من 30-50 الموجودة ، على سبيل المثال ، في حليب الفأر أو في البقرة.

كما هو موضح في الدراسة المنشورة في مجلة Trends in Biochemical Sciences ، فإن دور كل من هذه السكريات لا يزال "لغزًا علميًا " ، ولكن يمكن أن يكون مرتبطًا بجهاز المناعة لدى الطفل وتطور الميكروبيوم المعوي ( الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الأمعاء).

يقول ذلك الباحث تييري هينيت ، من معهد علم وظائف الأعضاء بجامعة زيورخ في سويسرا حليب الثدي غير قابل للتغيير: "إذا كان علينا تصنيع حليب صناعي في المختبر يحتوي على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات والأجسام المضادة والهرمونات التي يحتوي عليها حليب الأم ، فسيكون إنتاجه مكلفًا للغاية ومعقدًا للغاية بحيث سيكلف ملايين الدولارات! لا أحد يستطيع شرائه ".

يعتبر حليب الأم أكثر تعقيدًا من حليب الثدييات الأخرى قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: اختبار الرضاعة الطبيعية

في بداية الرضاعة ، على سبيل المثال ، حليب الثدي غني جدًا بالسكريات قليلة السكاريد (السكريات). ولكن بعد ذلك ، بدلاً من ذلك ، يحتوي على نسبة أعلى من الدهون وبعض البروتينات. يعتقد الباحثون أن هذا التغيير يحدث للتكيف مع احتياجات الجهاز المناعي لحديثي الولادة وأيضًا مع تطور الجراثيم المعوية.
أ) نعم, بعد شهر من الولادة, عندما يبدأ الطفل في بناء دفاعاته ، وينخفض ​​مستوى الأجسام المضادة للأم في الحليب من 90 ٪ وهناك عدد أقل من السكريات ، لأنه يتم إنتاج اختيار أفضل للأنواع البكتيرية للأمعاء. 

يتغير تكوين حليب الثدي طوال فترة الرضاعة

كلها مزايا

يمد حليب الأم الطفل بجميع العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها لنموه.

على المدى القصير ، تنخفض معدلات وفيات الأطفال والأمراض المعدية.

وعلى المدى الطويل ، فهو يقلل من مخاطر الإصابة بالسمنة والسكري والربو وأمراض الاضطرابات الهضمية والحساسية ، من بين أمور أخرى.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here