الحمل والنباتية والنظام الغذائي النباتي: كل ما تحتاج إلى معرفته

نظرًا لأن المزيد من الأشخاص يختارون متابعة ملف حمية نباتية أو واحد نظام غذائي نباتي (باختصار ، أ أكل لحم, بعد كل شيء) ، من الشائع أن تظهر شكوك تتعلق باحتمالات وجود بعض النواقص الغذائية ، مما يزيد من القلق بشأن ما يجب القيام به لتوفير جميع العناصر الغذائية الضرورية لجسمنا.

قد يزيد القلق أثناء حمل, عندما تزداد المتطلبات الغذائية بشكل كبير. وليس فقط أثناء الحمل ، ولكن أيضًا أثناء الرضاعة الطبيعية. أعني ، هل النباتية ممكنة والحصول على حمل صحي تمامًا؟? هل هناك مخاطر مرتبطة باتباع الحمل النباتي? أو قبل ذلك: هل يمكن للنباتية أن تؤثر على الخصوبة؟?. في المقام الأول يجب أن نجيب بالإيجاب على جميع الأسئلة.

كم يعتقد العديد من خبراء التغذية, من الممكن والآمن تمامًا الحفاظ على نظام غذائي نباتي والحصول على حمل صحي. ومع ذلك ، كما تعلم ، يمكن أن يسبب النظام الغذائي النباتي بعض النقص الغذائي ، والذي يمكن أن يؤثر على الطفل عندما لا يتم التحكم فيه بشكل صحيح.

وفقًا لتقرير "الثورة الخضراء " ، الذي نفذته شركة الاستشارات Lantern ، يقدر أن 7.7٪ من السكان في بلادنا يعتبرون "نباتيين " ، منهم 6 ، 3٪ يسمون أنفسهم نباتيون 1.3٪ نباتيون و 0.2٪ نباتيون. أي حوالي نصف مليون شخص نباتيون ، وحوالي 92.000 نباتي. تزداد هذه الأرقام في الولايات المتحدة ، حيث يعتبر 5٪ من الناس نباتيين و 2٪ نباتيون.

النباتيون والنباتيون: الاختلافات الرئيسية

النباتيون يمتنعون عن أكل اللحوم, لكن هناك بعض الاختلافات في النظام النباتي. على سبيل المثال ، لا يأكل النباتيون اللبنيون والبيضون اللحوم ولكنهم يأكلون البيض ومنتجات الألبان والعسل. ومع ذلك ، فإن النباتيين اللبنيين لا يستهلكون اللحوم أو البيض ، لكنهم يستهلكون منتجات الألبان والعسل. ونباتي البويضات لا يأكلون اللحوم أو منتجات الألبان ، لكنهم يأكلون البيض والعسل.

ومع ذلك ، في حالة النباتيين ، فإنهم يتجنبون أي منتج من أصل حيواني, بما في ذلك البيض أو الحليب أو العسل.

لذلك ، فإن مراعاة التحديات الغذائية لاتباع نظام غذائي نباتي أو نظام غذائي يعني أيضًا البقاء مفتوحًا لاستهلاك المكملات الغذائية ، وحتى إجراء التعديلات الممكنة في النظام الغذائي ، بالإضافة إلى الإشراف الطبي والعناية على كل ما يتم تناوله يوميًا.

مخاطر عدم تناول الطعام والمنتجات الحيوانية أثناء الحمل

كما يقول العديد من خبراء التغذية ، فإن الحقيقة هي أنه طالما يتم مراقبة وتصحيح أي نوع من أنواع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أو فيتامين ب 12 ، فقد ثبت أن لا النظام الغذائي النباتي ولا النظام الغذائي النباتي يزيدان من المضاعفات الخطيرة أثناء الحمل ، ولا يزيدان من المخاطر. من العيوب الخلقية الخطيرة.

ومع ذلك ، فإن أولئك الذين لا يسيطرون على هذه النواقص الغذائية المحتملة قد يمثلون خطرًا أكبر للإصابة بالمضاعفات والعيوب الخلقية. بهذا المعنى ، من المعروف أن يمكن أن يؤدي نقص فيتامين مهم مثل فيتامين ب 12 أثناء الحمل إلى زيادة خطر حدوث عيوب خلقية في الأنبوب العصبي. وبنفس الطريقة التي تحدث مع نقص حمض الفوليك كذلك تؤدي إلى مشاكل معرفية.

على الرغم من وجود أطعمة نباتية أصبحت مصادر جيدة للحديد, شكل الحديد مهم جدًا. على سبيل المثال ، توفر المصادر النباتية للحديد الحديد غير الهيم ، والذي يستطيع الجسم استخدامه بكفاءة مثل حديد الهيم القائم على الحيوانات. 

لتقليل خطر الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل ، فإن الوضع المثالي هو إضافة الأطعمة الغنية بالحديد غير الهيم وتناولها مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي. إن الجمع بين الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين ج يساعد بشكل إيجابي للغاية في امتصاص الحديد.

من بين مصادر الخضروات الرئيسية الغنية بالحديد ، يبرز ما يلي: الحبوب المخصبة والفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور والفواكه المجففة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والكينوا والدبس وزبدة الفول السوداني والأرز البني والتوفو.

من بين المصادر الرئيسية لفيتامين C ، يبرز ما يلي: الفراولة والأناناس والبرتقال والفلفل الأصفر والأحمر وبراعم بروكسل والبرتقال والليمون وكوب من عصير البرتقال (على الرغم من أن هذا الخيار الأخير غير موصى به نظرًا لإفراطه مساهمة السكر).

هناك طريقة أخرى سهلة للحصول على المبلغ المطلوب وهي اختيار ملف مكملات الحديد, التي يوصي بها الطبيب عادة أثناء الحمل إضافة إلى فيتامين ما قبل الولادة مع حمض الفوليك واليود.

العناصر الغذائية الهامة الأخرى في النظام الغذائي النباتي

هناك أيضًا عناصر غذائية أساسية أخرى أو عناصر غذائية قد يجد النباتيون والنباتيون صعوبة في الحصول عليها بالكميات الموصى بها ، لا سيما دون بذل مجهود إضافي أو من المكملات:

  • بروتين. إنها ضرورية لأنها تساعد في بناء الخلايا وإنتاج الهرمونات للطفل الذي ينمو. إذا كنت تتبع نوعًا من النظام الغذائي النباتي يسمح باستهلاك منتجات الألبان والبيض ، فمن الممكن أن يكون قد تم الحصول على البروتينات بالفعل. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهناك العديد من المصادر النباتية للبروتين ، مثل الحبوب الكاملة والعدس والفول والحمص والكينوا والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والتوفو والميسو والحبوب الكاملة والخبز والفواكه المجففة (لا سيما المكسرات والفستق والكاجو واللوز والصنوبر المكسرات).
  • الكالسيوم. الكالسيوم مهم أثناء الحمل ، ولا سيما خلال الثلث الثالث من الحمل ، من أجل النمو السليم لعظام الطفل وقلبه وعضلاته وأعصابه. من المهم جدًا أنه بدون المساهمة الصحيحة ، سيحصل الجسم عليها من عظام الأم ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام لاحقًا. على الرغم من أن معظم الأنظمة الغذائية غير النباتية تحصل على احتياجاتها من الكالسيوم من منتجات الألبان ، إلا أنه من الممكن أيضًا الحصول عليها من مصادر نباتية. يمكننا أن نذكر مشروبات الخضار الغنية بالكالسيوم والفول والبروكلي والسبانخ واللفت والبطاطا والخضروات الورقية والتوفو.
  • فيتامين د. إنه فيتامين أساسي لبناء وصيانة الأسنان والعظام. على الرغم من أن أفضل المصادر الغذائية لهذا الفيتامين هي الأسماك وصفار البيض والحليب ، إلا أنه من الممكن الحصول عليه من مشروبات الصويا المدعمة والخبز والحبوب وعصير البرتقال. يُنصح أيضًا بتعريض نفسك للشمس بانتظام واختيار مكمل إذا لزم الأمر.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here