كيفية صنع ملفات تعريف ارتباط صحية للأطفال في المنزل

ما يمكن للطفل أن يساعده ولكن يقاوم الملمس الحلو والمقرمش لرائع المفرقع? بالكاد ، تمامًا مثلما لم نتمكن من مساعدته عندما كنا صغارًا أيضًا (حتى الآن ، بالكاد يمكننا مقاومة ورقة ملف تعريف الارتباط المخبوزة حديثًا). 

ومع ذلك ، فمن الصحيح أن معظم الأشياء التي نجدها في السوبر ماركت تتميز بشكل أساسي بعدم صحة قولها ، مما يجعلها خيارًا غير حكيم لهؤلاء الأطفال الصغار.

وبالتالي ، فإن تلك التي لا تحتوي على مكونات ذات جودة غذائية مشكوك فيها ، فهي غنية جدًا بالسكريات والدهون المشبعة ، مما يجعلها خيارًا للاستهلاك فقط في مناسبات نادرة - وأحيانًا -. ومع ذلك ، فإن الواقع مختلف تمامًا في العديد من المنازل: حتى أن العديد من الأطفال يتناولونها على الإفطار والغداء والعشاء أيضًا. وفي كثير من الأحيان لا يقتصر الأمر على واحد أو اثنين ؛ في بعض الحالات يمكنهم إنهاء الحزمة في لمح البصر.

ما الذي يجعلنا نسأل أنفسنا السؤال التالي: هل من الممكن صنع البعض في المنزل ملفات تعريف الارتباط الأكثر صحة للأطفال? الجواب نعم. على الرغم من أن حقيقة كونها محلية الصنع لا تعني أنه يمكن استهلاكها كل يوم. حتى عندما نستخدم مكونات عالية الجودة في تحضيرها ، من أصل طبيعي مائة بالمائة وحتى بدون سكريات مضافة (باستخدام السكريات الموجودة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ، على سبيل المثال قد تكون حالة التمر) ، فهي ليست جيدة جدًا فكرة لتقديمها للأطفال يوميا. 

على العكس من ذلك ، فمن الأفضل أن تتعلم كيف تصنعها معهم (على سبيل المثال ، إذا كان الطفل كبيرًا بما يكفي لمساعدتنا) ، وتركهم فقط للمناسبات الخاصة. وبهذه الطريقة ، سيبدأ الطفل الصغير في الاستمتاع بها لأنه لا يتم تصورها على أنها طعام آخر ، نموذجي من يوم لآخر. 

وصفة بسكويت الشوفان والزبيب

مع الحلاوة الطبيعية للتفاح والجزر والزبيب ، فإننا نواجه ب وصفة لذيذة ومغذية لتعلم كيفية صنع الكثير من ملفات تعريف الارتباط الصحية للأطفال. 

مكونات:

  • 1 كوب شوفان ملفوف أو مطحون ناعماً جداً
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 كوب جزر مبشور
  • نصف كوب تفاح مبشور
  • 1 كوب زبيب
  • كوب جوز مفروم
  • نصف كوب زيت جوز هند مذاب
  • نصف كوب عسل أو شراب الصبار

التفصيل:

سنبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 190 درجة مئوية. ضع ورقة ملف تعريف الارتباط.

في وعاء كبير نضع جميع المكونات ونخلطها جيداً بمساعدة ملعقة. ثم استمري في الخلط بيديك حتى تتماسك العجينة تمامًا.

وزعي 2 ملعقة كبيرة من كرات العجين ، وضعيها على صينية الخبز واضغطي برفق حتى تتسطح قليلاً.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تحمر قليلاً من الأعلى. أخيرًا ، دعهم يبردوا ويقدموا.

وصفة الكوكيز برقائق الشوكولاتة الداكنة

ال الشوكولاته الداكنة (70٪ على الأقل) يصبح بلا شك خيارًا صحيًا من الناحية التغذوية أكثر من شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة البيضاء. لذلك يمكننا اختياره كعنصر رئيسي عند صنع التقليدي بسكويت رقائق الشوكولاتة

مكونات:

  • 125 جرام زبدة غير مملحة
  • 50 جرام سكر بني
  • 1 بيضة متوسطة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 100 جرام دقيق قمح كامل
  • 100 غ من الشوفان الملفوف أو المطحون ناعماً جداً
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 50 جرام رقائق شوكولاتة داكنة

التفصيل:

سنبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع صفيحتين للخبز.

في وعاء كبير نضع الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة مع السكر ونخفق كلا المكونين بمساعدة الخلاط الكهربائي. نضيف البيض ومستخلص الفانيليا ونخفق مرة أخرى.

نضيف الطحين والشوفان وصودا الخبز ونخلط جيداً. أخيرًا ، أضيفي رقائق الشوكولاتة الداكنة ، واخلطيها مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات. 

الآن قسمي الخليط إلى ما مجموعه 10 كرات من العجين من نفس الحجم. ضعيها على صفائح الخبز واضغطي عليها قليلاً لأسفل لمنحها شكل ملف تعريف الارتباط.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون على الوجه. ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here