4 وصفات حلوى لجميع القديسين: سيكون لديك حفلة مليئة بالأشباح

المصدر: منزل المدرسة الذكية

من الضروري الحصول عليها مرنغ جيد حتى تخرج الأشباح بشكل جيد. للقيام بذلك ، تأكد من عدم وجود صفار في البياض وأن الحاوية التي ستقوم بضربها بها نظيفة وجافة. نصيحة أخرى: بمجرد أن يصبح جاهزًا ، انقله إلى كيس الأنابيب دون تأخير ، وشكله واخبزه.

مكونات

  • 4 بياض بيض
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 200 جرام سكر بودرة
  • طلاء جل أسود صالح للأكل

تحضير

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 100 درجة مئوية ، مع تسخين لأعلى ولأسفل. ضع اللوح بورقة مقاومة للشحوم. اضرب البيض بالقضبان الكهربائية لبضع دقائق بسرعة عالية حتى يصبح رغويًا.
  2. نضيف عصير الليمون والسكر شيئًا فشيئًا على شكل مطر ، واستمر في الخفق حتى تحصل على نقطة ثلج صلبة.
  3. انقل المرنغ إلى كيس معجنات بفوهة عريضة وسلسة ، وقم بتشكيل خصل على صينية الخبز ، وحرك الكم في دوائر لمنحها شكل أشباح.
  4. ضعي الصينية في الجزء الأوسط من الفرن واخبزيها لمدة ساعة ونصف أو ساعتين ، حتى تصبح قاسية. اتركيهم في الفرن والباب مواربا حتى يبردوا.
  5. بمجرد أن تصبح باردة تمامًا ، تكون جاهزة للتزيين. ثم دهن العينين والفم بالجيل الأسود واتركه يجف ويقدم.

2. أشباح الشوكولاتة

المصدر: الحياة الحلوة البسيطة

سر هذه الوصفة اصنع عدة طبقات من الشوكولاتة الداكنة والأبيض, وتشكل مع الأخير بعض الأشباح. يمكنك استخدام كميات أكثر أو أقل ، مع الأخذ في الاعتبار أنك ستحتاج إلى ضعف كمية الشوكولاتة الداكنة مثل البيضاء. ليس من الصعب. نقول لك كيف تفعل ذلك.

مكونات

  • 6 قطع (150 جرام) من أقراص سكرية الشوكولاتة الداكنة للحلويات
  • 3 قطع (75 جم) أقراص سكرية من الشوكولاتة البيضاء للحلويات
  • بعض ملفات تعريف الارتباط (اختياري)

تحضير

  1. قم بتبطين قالب مربع أو مستطيل بورق مقاوم للشحوم. في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، تذوب نصف كمية الشوكولاتة الداكنة لمدة عشرين ثانية. قم بإزالة الحاوية ، وحرك المحتويات وأعد تسخينها لمدة عشرين ثانية أخرى. كرر هذه العملية حتى تذوب الشوكولاتة.
  2. صب الطبقة الأولى من الشوكولاتة في الحاوية المعدة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة قطع ملفات تعريف الارتباط لمنحها تناسقًا أكثر قرمشة. اتركه في الثلاجة عندما يبرد حتى يتصلب جيدًا.
  3. قم بإجراء نفس العملية في وعاء آخر مع قطعتين من الشوكولاتة البيضاء. بمجرد ذوبانها ، وزعيها فوق طبقة الشوكولاتة الداكنة من القالب. ضعها في الثلاجة مرة أخرى.
  4. للإنهاء ، قم بإذابة القطع الثلاثة المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وواحدة من الشوكولاتة البيضاء ، بشكل منفصل. ضع الأخير وقليلًا من السابق في كيسين من المعجنات أو زجاجتين للمطبخ. اسكب الجزء الأسود المتبقي فوق اللون الأبيض المتصلب للقالب.
  5. بينما لا تزال هذه الطبقة الأخيرة دافئة ، ابدأ في رسم الأشباح البيضاء عليها: شكل دوائر ، باستخدام سيخ أو عود أسنان ، قم بتمديدها ولفها قليلاً في الأسفل لتشكيل ذيول. قطرات قطرات بيضاء حولها.
  6. مع الشوكولاتة الداكنة من كيس الأنابيب أو الزجاجة ، اصنع الفم والعينين. اتركه يجف تمامًا في الثلاجة قبل إزالته من القالب وتقطيعه إلى مربعات بسكين حاد.

3. مصاصات المومياء

المصدر: ملف تعريف الارتباط المزخرف

لجعل هذه الحلويات الممتعة لجميع القديسين هناك خياران. بسيط, والتي تستخدم بعض بسكويت الأوريو المغطاة بالشوكولاتة البيضاء كما هو مبين في الوصفة.

والآخر أكثر تفصيلاً, يتكون من صنع عجينة البسكويت ولفها وتقطيعها إلى دوائر. ثم يجب وضعها على صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للشحوم ووضع عصا مصاصة في المنتصف ، مع الضغط قليلاً لتضمينها جيدًا. بعد خبزها وعندما يكون الجو باردًا يتم تغطيتها بطلاء أبيض ولا يتبقى إلا لتزيينها بالعيون والضمادات.

مكونات

  • بسكويت أوريو مغطى بالشوكولاتة البيضاء
  • أقراص سكرية بيضاء
  • عيون صالحة للأكل
  • عصي المصاصة

تحضير

  1. أدخل عصا مصاصة في كل أوريو لجزء حشوة الكريمة. افردي الفوندان على سطح العمل بمسمار بلاستيكي وقومي بتقطيعه إلى شرائح بواسطة قاطعة بيتزا أو بسكين.
  2. ألصقي العيون على البسكويت واضعي شرائح الفوندان ، متقاطعة عليها قليلاً ، لتقليد ضمادات المومياء. لجعلها تلتصق جيدًا ، قم أولاً بدهنها على جانب واحد بقليل من الماء واضغط برفق بأصابعك عند وضعها على البسكويت.

4. ملفات تعريف الارتباط الشبح

المصدر: جعل المنزل الفائدة

تحتاج إلى صنع حلوى الهالوين اللطيفة هذه بعض ملفات تعريف الارتباط البيضاوية, سادة او محشو حسب الرغبة. للعينين والفم ، بدلاً من الشوكولاتة الداكنة الذائبة ، يمكنك استخدام رقائق الشوكولاتة بحجمين.

مكونات

  • 12 كوكيز بيضاوي
  • 175 جرام أقراص سكرية من الشوكولاتة البيضاء للحلويات
  • 25 جرام من أقراص سكرية الشوكولاتة الداكنة للحلويات

تحضير

  1. قطّعي الشوكولاتة البيضاء وضعيها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وسخنيها حتى تذوب ، على فترات من دقيقة واحدة في البداية ثم عشرين إلى ثلاثين ثانية.
  2. انشر ورقة زبدة على سطح عملك وضع رف الفرن في الأعلى. ضع ملفات تعريف الارتباط بين قضبان الرف ، منفصلة عن بعضها البعض ، بحيث يتم تعليقها عموديًا.
  3. انقلي الشوكولاتة المذابة إلى كيس معجنات بطرف ناعم وليس ناعمًا جدًا. إذا لم يكن لديك ، فلن يحدث شيء. ضعه في كيس حفظ الطعام وقم بعمل قطع في أحد الزوايا السفلية لعمل ثقب صغير.
  4. ضعي بعض الشوكولاتة فوق كل قطعة بسكويت ، واضغطي برفق على الغلاف أو الكيس. إنتظره حتى يجف.
  5. نذوب الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف لبضع ثوانٍ ونضعها في غلاف آخر بفوهة دقيقة ، أو في كيس آخر به ثقب أصغر في إحدى الزوايا.
  6. ضع ملفات تعريف الارتباط أفقيًا على الرف وقم بإسقاط قطرتين لجعل العينين وأخرى أكبر قليلاً للفم.
  7. اتركها تجف تمامًا واحتفظ بها في وعاء محكم الإغلاق حتى وقت التقديم.

أفكار أخرى لجعل الأشباح لك حفلة الهالوين هي هذه التي نترككم فيها في هذا المقال ، حيث يمكنكم عمل وصفات غامقة بالفراولة.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here