10 أغذية مغذية وصحية أساسية في نظام غذائي متوازن للأطفال

السلمون ، سمكة زرقاء لذيذة مليئة بالفضائل | المصدر: Canva

تعود آثاره المفيدة إلى جودة البروتين ودهون أوميغا 3 الشهيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي توفر الفيتامينات A و D و E و B6 و B12. سنحاول دائمًا اختيارهم بحجم صغير. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه لا ينصح أن يأكل الأطفال دون سن 3 سنوات السمك الأزرق ، وذلك لاحتوائه على الزئبق. نبرز ، بالإضافة إلى سمك السلمون, السردين والأنشوجة.

2. المكسرات: الجوز والفستق والكاجو

الجوز غني جدا بالمغذيات | المصدر: Canva

هذا هو واحد من الأطعمة المغذية التي نوصي بأن يأخذ الأطفال يوميًا. حفنة كافية. أفضل طبيعي وليس مقلي. على الرغم من أنه يمكن أيضًا تناولها في الكريمات (الفول السوداني واللوز

..

). فهي مصدر ممتاز للألياف والدهون الجيدة. يجب أن نعرف ذلك كل فاكهة مجففة لها خصائص خاصة. وبالتالي ، فإن الجوز مثالي للقلب والدماغ. اللوز ، مضخات كالسيوم حقيقية ، ضرورية جدا للعظام. والكاجو مثالي للعناية بعينيك.

3. بيض

يوفر البيض بروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية | المصدر: Canva

هم رائعون مصدر للبروتينات والفيتامينات B و E والزنك. ينصح باستهلاك بيض جيد النوعية. هذه هي الطريقة التي يتم بها تصنيف البيض بالرقم 0 في 1. حتى عمر 9 سنوات ، يمكنهم تناول 3 إلى 4 بيضات في الأسبوع. أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 9 سنوات ، حتى 1 في اليوم.

4. ماء

الماء أساسي للجسم | المصدر: Canva

الماء ضروري للجميع ، ولكن أكثر من ذلك في مرحلة الطفولة. يجب شربه يوميًا وفي كثير من الأحيان. يساعد في الحفاظ على درجة حرارة الجسم ويعمل كوسيلة لنقل وتخفيف باقي العناصر الغذائية. وفقًا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) ، يجب على الأطفال من سن 4 إلى 13 عامًا شرب 6 إلى 8 أكواب من الماء يوميًا. من هم أقل من 4 سنوات ، من 4 إلى 6 أكواب.

5. الدهون: زيت الزيتون البكر الممتاز والأفوكادو

زيت الزيتون البكر الممتاز كنز | المصدر: Canva

كلمة "سمين" لها دلالة سلبية لفترة طويلة. لكن الحقيقة هي أن هناك عدة أنواع من الدهون التي تعتبر حليفًا كبيرًا لنمو الأطفال وتطورهم بشكل صحيح. أنها تمد الجسم بالطاقة وتساعد على امتصاص بعض الفيتامينات. ومن بينهم اثنان يبرزان لأهميتهما. زيت الزيتون البكر الممتاز, أنه يجب علينا التأكد من أن الصغار يستهلكونه يوميًا ، نيئًا ومطبوخًا. وتلك التي تجلبها أفوكادو, معروف بآثاره المفيدة على صحة القلب والأوعية الدموية.

6. الزبادي العادي

الزبادي الطبيعي مصدر كبير للكالسيوم والبروتين والبروبيوتيك

بصرف النظر عن كونه مصدرًا جيدًا للكالسيوم ، الزبادي العادي يحتوي على بكتيريا أو بروبيوتيك "جيدة". تلعب هذه الكائنات الدقيقة دورًا أساسيًا في صحتنا ، حيث إنها تساعد في إعادة تكاثر البكتيريا المعوية وتمنع تكاثر البكتيريا الضارة.

7. مخلل خيار غير مبستر

المخللات مصدر جيد للبكتيريا المفيدة للهضم | المصدر: Canva

نعم ، نعم ، تقرأ بشكل صحيح. تنتج المخللات ، بسبب عملية التخمير التي تتعرض لها ، بعض الكائنات الحية الدقيقة المفيدة جدًا: البروبيوتيك. هؤلاء قادرون على تقوية جهاز المناعة وزيادة التنوع الإيجابي للبكتيريا في النباتات المعوية لدينا. لكن تذكر أن تختار مخللًا غير مبستر ، لأن البسترة تقضي على هذه "الحشرات الصغيرة الجيدة".

8. عدس

يوفر العدس الكثير من العناصر الغذائية | المصدر: Canva

هم مدرجون في قائمتنا للأطعمة المغذية لخصائصها العديدة وهي من بين أقدم الأطعمة التي يزرعها الإنسان. ولا يزالون ضروريين في النظام الغذائي للأطفال. هذا يرجع إلى مساهمتها الكبيرة في البروتينات النباتية والألياف والحديد والموليبدينوم, المعادن التي يحتاجها الجسم لتحطيم الأدوية والمواد السامة. علاوة على ذلك ، هم كذلك غني جدًا بحمض الفوليك ؛ تغطي ما يقرب من 90٪ من الاحتياجات اليومية.

9. القرنبيط والقرنبيط (الصليبي)

يوفر البروكلي والقرنبيط الكثير من العناصر الغذائية الأساسية | المصدر: Canva

تنتمي كلا الخضراوات إلى الفصيلة الصليبية (الكرنب) ، جنبًا إلى جنب مع براعم بروكسل ، والجرجير ، والملفوف ، واللفت ، واللفت ، واللفت. هذه الخضار مليئة بالكاروتينات ، مع قوة كبيرة من مضادات الأكسدة. وتشمل هذه المواد اللوتين الذي يحسن الصحة البصرية وبيتا كاروتين الذي يحمي البشرة من الجذور الحرة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات C و E و K. لكن المكون الرئيسي يبرز: الجلوكوزينات (المسؤولة عن الرائحة والطعم المر) ، التي يرتبط استهلاكها بانخفاض معدل الإصابة بالسرطان. إذا كنت ترغب في ذلك ، تحقق من وصفاتنا لجعل أطفالك يأكلون البروكلي بمزيد من الحماس.

10. ثمار الغابة: العنب البري والتوت والعليق

ثمار الغابة مزيج لذيذ من مضادات الأكسدة | المصدر: Canva

للانتهاء من هذه المجموعة المختارة من الأطعمة المغذية ، اخترنا هذه الفاكهة الملونة. مأخوذة في عين الأعتبار انفجار من مضادات الأكسدة, التي تساعد في محاربة تأثير الجذور الحرة في أجزاء مختلفة من الجسم. لذلك فهي مفيدة للبشرة والبصر والجهاز المناعي والمسالك البولية والذاكرة. الوجبة اليومية تصنع العجائب لصحة الأطفال.

نور العلي
اخصائية تغذية ومؤسس مدرسة كوموكومو
كيف المدرسة.كوم

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here